プロが教える初心者でも簡単に作れるピザ生地の作り方 

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  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 51

  • @sama-l8q3m
    @sama-l8q3m Год назад +1

    この焼き方簡単でいいかも!

  • @abc052929
    @abc052929 Год назад +2

    おいw
    出来そうだなと思ったら最後のくるくる回す技術で詰んだぞw

  • @るー2020
    @るー2020 Год назад

    初コメです!
    2日目の生地がふっくらで可愛い!

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  Год назад

      初コメありがとうございます😊
      ふっくらした生地はぷにぷにでかわいいです✨

  • @user-sakufuwa
    @user-sakufuwa Год назад

    伸ばし方すごい!!!😳✨
    このピザ生地を使って
    今日の夕ご飯作ろうと思います♪

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  Год назад +1

      ありがとうございます😊
      美味しいピザ作ってみて下さい✨

  • @おさわりまん-r7d
    @おさわりまん-r7d 2 года назад

    ピッツァの発音すき

  • @seiyawilliam8350
    @seiyawilliam8350 2 года назад

    ナポリばっかり食べてるのでこっちも試してみます!

  • @sanah6423
    @sanah6423 Год назад

    手軽に作れて美味しいので、何度も子供と作りました^ ^
    いつもドライイースト1gを量るのが難しいです…

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  Год назад

      ありがとうございます😊確かにイーストぴったり量るの難しいですね😅

  • @カレーライス-q9j
    @カレーライス-q9j 2 года назад

    超美味しそう🤤

  • @admgk3ffgsr
    @admgk3ffgsr 2 года назад

    ルッコラを使いたいと思ってたところでした。
    混ぜるの大変そうかな?
    ローマピッツアは初😊

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад +1

      ルッコラと生ハムのピザとかいいですね😊
      ナポリピザより捏ねる時間少なくていいので簡単に作れますよ!!

  • @りな-d5x
    @りな-d5x 2 года назад +1

    やばいおいしそう

  • @kimagurehichancooking
    @kimagurehichancooking 2 года назад

    うまそー。大理石ほしい

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад +1

      買っちゃいましたよ〜でも4000円くらいでした!!

    • @kimagurehichancooking
      @kimagurehichancooking 2 года назад

      @@nncooking4694 やすいですね。
      もっとするのかと思いました。

  • @中嶋玲奈-y2g
    @中嶋玲奈-y2g 6 месяцев назад

    初めまして!ピザ作りをしてみたくてRUclipsを見ていて辿り着きました。記事をまとめて作って冷凍したいのですが、冷凍した生地はどれくらいの期間 保つのかお分かりでしたら教えていただきたいです。よろしくお願いします。

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  6 месяцев назад

      冷凍庫で2.3週間は保ちますよ!

    • @中嶋玲奈-y2g
      @中嶋玲奈-y2g 6 месяцев назад

      @@nncooking4694 ありがとうございます!Twitterも見たのですが、どのピザもとても美味しそうで✨華麗な丸めさばき(?)も見てて気持ちがいいです!私も美味しいピザが作れるように頑張ります!これからも投稿を楽しみにしています!

  • @中嶋玲奈-y2g
    @中嶋玲奈-y2g 6 месяцев назад

    度々すみません。解凍後の発酵については他の方のコメントに書かれていたのですが、解凍方法を教えてください。常温でしょうか?冷蔵庫でしょうか?

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  6 месяцев назад

      常温に置いて解凍、発酵させてください!

  • @コンケイ-w7n
    @コンケイ-w7n Год назад

    いつも拝見してます!
    生地のこね方で気をつけていることってありますか??
    真似させていただいているのですが、休ませていい感じに柔らかくなった生地をこねていると、一瞬で表面がボロボロになり、、、
    圧力かけて捏ねたのでグルテンを壊したのかな、、と思ってます😢

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  Год назад

      捏ねすぎか、加水率少ないと生地の水分が少なくてそうなってしまうかと思います🤔

  • @河野昌幸-f2q
    @河野昌幸-f2q Год назад +1

    途中までクーラーパテ練ってるみたいでエアコン屋かと思ったわ 笑

  • @kimagurehichancooking
    @kimagurehichancooking 2 года назад

    登録してると思いこんでました。😅
    今やっと登録しました。😉

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад +1

      わざわざありがとうございます🙏僕もひーちゃんのチャンネルで勉強させてもらいます‼️

    • @kimagurehichancooking
      @kimagurehichancooking 2 года назад

      @@nncooking4694
      ご返事
      ありがとうございます。🤭

  • @SAY-k2m
    @SAY-k2m 2 года назад

    すぐ作ります‼︎
    冷凍はできますか?

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад

      出来ますよ!

    • @SAY-k2m
      @SAY-k2m 2 года назад

      @@nncooking4694 ありがとうございます✨
      冷凍後はこねたり再発酵とかするのですか?

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад +1

      @@SAY-k2m 最後の成形が出来たらそこから冷凍させて下さい!解凍後は常温に置いて、ある程度発酵、その後冷蔵庫で2日ほど低温熟成させると美味しい生地になります!

    • @SAY-k2m
      @SAY-k2m 2 года назад

      @@nncooking4694 ご丁寧な説明ありがとうございます🙇‍♀️‼︎
      次回以降余った時にやってみます✨

  • @うし-v3w
    @うし-v3w 2 года назад

    1枚あたり何分程フライパンで焼きますか?

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад

      5分もしないで焼けますよ!

  • @磯野俊憲
    @磯野俊憲 Год назад

    水が多かったのか、ネチャネチャになってしまいました😢
    こねるときも板にくっついてしまいました。。。
    またリベンジしてみたいと思います😂

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  11 месяцев назад

      何回もチャレンジしてみて下さい!

  • @bjvdydntdtmjjjmmww
    @bjvdydntdtmjjjmmww 2 года назад +1

    このレシピで何枚できるんですか?

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад

      3枚です!

    • @bjvdydntdtmjjjmmww
      @bjvdydntdtmjjjmmww 2 года назад

      来週ピザを作ろうと思っているのですが、この材料で作った場合、どこで寝かせるのがいいですか? 常温で一日とかですか

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад

      @@bjvdydntdtmjjjmmww お!いいですね!温度にもよるのですがそこまで高くなかったら1日常温でリビングでも大丈夫ですかね?温度高かったら4時間ほど置いて冷蔵庫で熟成!ピザ作る前に生地の温度を常温に戻して使ってあげるといいと思います!冷たいと火が通りにくいのと生地が伸びにくいので❗️

    • @bjvdydntdtmjjjmmww
      @bjvdydntdtmjjjmmww 2 года назад

      @@nncooking4694 ありがとうございます、来週早速やってみます!!

  • @おじさんの目分量料理日記

    視聴させていただいております。
    生地から作ったことないですが、なんか作れそうな気がしてきた~。
    #ピザ配達バイト経験あり
    #わかりやすい
    #twitterからきました

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  2 года назад

      ありがとうございます!!

  • @user-gc4lu4sm3d
    @user-gc4lu4sm3d Год назад

    ナポリピッツァの生地作りから飛んできました。
    こっちのレシピの方が初心者向けですかね??
    こどもが給食ないから今から仕込むか!
    美味しそうなピザのサムネがいっぱいで色々勉強したいのでチャンネル登録させていただきます!

    • @nncooking4694
      @nncooking4694  Год назад +1

      ありがとうございます😊
      頑張って作ってみて下さい!
      そのうち最新版の生地の作り方載せます!